为什么女性比男性更容易患胆囊结石
大量临床病例资料统计表明，胆囊结石病人中女性略比男性多（女性占57%，男性占43%）。在过去的一些医学书刊里，常常把胆囊结石病和4个"F"联系在一起。所谓4个"F"，是指Fat（肥胖）、Female（女性）、Forty（40岁）和Fertile（多子妇），这4个英语单词的第一个字母都是F。这就是说，胆囊结石病多见于40岁，生子女多的肥胖妇女。当然，进一步研究发现，这种男女性别的差异在50岁以后就不明显了，男女病人数相差不多。
那么在50岁以前，为什么女性更易得胆囊结石？一般认为妇女生孩子后容易得结石，原因是女性激素可改变胆囊的正常活动，使女性胆囊的排空收缩能力比男性差。女性激素还可影响胆汁的成分，有轻度的瘀胆作用，肝脏分泌胆汁酸减少。上述这些因素都可成为形成结石的条件。
喝咖啡可以预防胆囊结石
最近《美国医学会杂志》报道，男人每天喝4杯以上咖啡可使胆囊结石的发生率降低45%。该研究追踪观察了46008名男性，他们年龄在40～75岁，均无胆石症病史。10年后，1081位出现了有症状的胆囊结石，其中885位须行胆囊切除手术。研究人员发现；与不喝咖啡的男人相比，每天喝2～3杯咖啡的男人发生胆囊结石的风险降低40%，每天喝4杯以上可降低45%。研究人员发现，喝茶、去咖啡因的咖啡或者低热量的含咖啡因的软饮料则无此效果。
胆囊结石是在胆囊中形成的固体团块其成分包括胆固醇、钙盐和胆汁。小的胆囊结石可无任何症状，大的胆囊结石可以阻塞胆囊出口，引起疼痛和炎症。美国有2千万人患胆囊结石，每年有10万人需要手术治疗。
咖啡预防胆囊结石的机制尚不清楚研究者推测可能与促进胆囊收缩和排空有关。由于饮用咖啡的方式、饮用量、咖啡的来源种类、焙制方法等的不同及个体耐受性的差异；咖啡对健康的影响很不一致。因此，喝咖啡的量应视个人的健康状态而定。
|
|